отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Калитки
Калитки

традиционная карельская и вепсская выпечка, которая уже стала символом Карелии наравне с рыбником и ухой. Это не сдобное, а пресное блюдо. Делаются калитки из «темной», ржаной муки.

Карельские женщины говорили: «Kalittoa — kyzyy kaheksoa» — букв. : «Калитка просит восьмерки». Чтобы испечь калитки, нужно восемь компонентов (мука, вода, простокваша, соль, молоко, масло, сметана и начинка — картофель, крупа, толокно). Калитки пекли и пекут различной формы: круглые, овальные, четырех-, пяти-, шестиугольные и даже семиугольные.

Калитки пекли по воскресеньям, а также в праздничные дни. Ели их с ухой, супом, молоком. Калитки и в наше время очень популярны в крае. Их готовят и подают во многих кафе и ресторанах, а также продают на улицах.

По материалам: Карельская и финская кухня. – Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336с.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Новости туризма

Отличный загородный отдых для всех

16 февраля 2016

Не стоит сетовать на кучу обрушившихся на вас неприятностей или же потерю жизненных сил. Может стоит задуматься о том, что вы элементарно устали и физически и морально, и вам следует срочно отдохнуть. Уже не раз доказано, что отдых благоприятно влияет на организм человека, тем более, если этот отдых будет проведен вдали от дома и в кругу самых дорогих и близких сердцу людей.

Сегодня туристические агентства во всех городах страны предлагают огромный выбор направлений для комфортного отдыха, где каждый сможет не только хорошо развлечься, но и получить заряд бодрости для дальнейшего развития. Для каждого человека, проживающего особенно в больших мегаполисах, просто необходимо менять привычную обстановку, иначе все хлопоты могут вылиться в затянувшуюся депрессию, которая рано или поздно приведет к плохому самочувствию. Путешествовать по миру и узнавать много нового для себя очень полезно и привлекательно.

Однако не стоит углубляться в неизвестные туристические маршруты и новый для организма климатический пояс, когда есть свой замечательный отдых на территории своей страны. Такая масштабная и величественная страна, как Россия, которая манит весь мир своими необъятными просторами и природой, уже давно стала объектом для туризма не только иноземных гостей, но и своих жителей. Современный туристический бизнес, набирающий в последнее время огромные обороты, предлагает своим клиентам комфортабельный отдых с комфортными условиями для проживания и европейским подходом к предоставлению услуг. Жители северного региона Карелии уже давно облюбовали и открыли для себя уникальное место, которое размещено в одном из самых живописных уголков Карельского перешейка Ленинградской области на берегу Правдинского озера.

Здесь, в уникальном месте, расположена база отдыха Eco Village. Она просто заманивает своих гостей неповторимой красотой и величаем пейзажей. Вековые сосновые деревья создают атмосферу нетронутости и первобытности этих мест. А огромное и красивейшее озеро дополняет эту картину, и позволяет своим посетителям навсегда влюбиться в эти сказочные места. Комфортабельный отель имеет все нужное для проведения активного отдыха для тех, кто любит заниматься спортом, рыбалкой и плаваньем.

Прекрасный коллектив всегда поможет создать для своих посетителей благоприятную атмосферу, удивит их своим вниманием и быстрым реагированием на просьбы. В этом месте приятно встретиться с друзьями, провести свадьбу или корпоратив. Для всех гостей останется на долгое время приятная атмосфера отдыха. У каждого отдыхающего в душе возникнет вопрос. А не вернуться сюда ли еще раз! На сайте ecovillageclub вы ознакомитесь именно с тем местом, где вы прекрасно сможете отдохнуть, и, где вам обязательно понравится.


Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии! Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии. Присылайте нам свои статьи и обзоры об отдыхе в Карелии


свежие статьи
В турбизнесе работает множество небольших предприятий и предпринимателей, которые оказывают туристические услуги. Это частные коттеджи, экскурсоводы или туркомпании. В этой статье мы рассмотрим, как с помощью готовых шаблонов можно создать себе сайт и привлекать клиентов.
Многие туристы интересуются, а что из местной продукции вы посоветуете купить? а у вас в Карелии есть магазины, мы сможем купить там еду или надо с собой ее везти? Отвечаем.
Майские праздники - время, когда на сплав в Карелию приежзает большое количество туристов (как новичков, так и опытных водников). И именно те, кто отправляется в такое активное путешествие впервые, задаются вопросом "А какую же реку выбрать?"
Немного адреналина, чтобы проснуться от зимней спячки, нам не помешает! На майские в Карелию, на сплав...
Известная карельская речка, которая рекомендована к прохождению новичкам!
Главная → Новости туризма → Отличный загородный отдых для всех