отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Рыбник
Рыбник

Традиционное карельское и вепсское блюдо. В краю озер и рек, охотников и рыболовов рыба появлялась на столе ежедневно. Готовили рыбник из кислого (дрожжевого) теста, замешанного на ржаной или пшеничной муке. Начинкой служила ряпушка, корюшка или рыбы тресковых пород. В средней части Карелии и на юге рыбник закрывали. Его готовность проверяли так: «доставали изделие из печи и слегка встряхивали. Если в нем рыба ходила — значит, рыбник был готов. Его смазывали водой или репным квасом и закрывали полотенцем». На севере пекли открытые рыбники из свежей подсоленной рыбы.

Рыбник до сих пор остается любимым блюдом многих, его пекут по праздникам, подают в ресторанах как традиционное блюдо.

По материалам: Карельская и финская кухня. – Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336 с.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Новости туризма

Как выбрать интересное место для путешествий

3 декабря 2017

С каждым годом преданные любители путешествий и активного отдыха находят для себя более привлекательные направления, которые еще совсем недавно казались неизученными. Однако не стоит рассчитывать, что самые привлекательные места расположены только за пределами нашей страны, так как огромная площадь государства богата и весьма интересными уникальными регионами. К примеру, огромный интерес у многих путешественников в последнее время стала вызывать Карелия, где можно увидеть самые невероятные красоты, не имеющие аналога ни в одной другой стране мира.

Однако следует быть максимально подготовленными и иметь с собой различные компоненты, обеспечивающие безопасность и комфорт в диких условиях пребывания. Именно такая жизнедеятельность все чаще  интересует граждан, которые ходят открывать для себя необычные места для отдыха, не тратя для этого огромные средства. В Карелии достаточно интересно в любое время года, а потому не обязательно подбирать отпуск на определенный период времени. Кроме того, не менее интересным направлением все чаще отмечаются Соловецкие острова, где присутствует множество уникальных особенностей дикой природы.

Как выбрать отличное место для отдыха

Очень часто в туристических агентствах можно увидеть недорогие путевки в ближайшие регионы, однако не стоит рассчитывать, что каждое такое предложение является не интересным для дальнейшего пребывания. Именно по этой причине стоит в первую очередь детально заняться подбором тура и места для отдыха с учетом собственных интересов. Достаточно часто можно встретить всевозможные компании, которые готовы осуществить доставку туристов к месту отдыха, гарантируя безопасное пребывание. Однако не стоит доверять первому попавшемуся предложению, так как в отдельных случаях приходится в дальнейшем рассчитывать только на собственные силы.

В последнее время все чаще можно встретить тех туристов, которые готовы поехать на отдых в любую страну, куда предлагают опытные туроператоры, обладающие высокой репутацией и доверием клиентов. Но чтобы проведенный отдых смог запомниться на всю жизнь, следует изначально выделить для себя приоритетные условия, которым должна отвечать страна и туристическая путевка. Только благодаря таким навыкам каждый человек сможет обеспечить себе интересное времяпрепровождение в понравившейся стране.


отзывы и мнения
Добавьте свое мнение! К этой странице еще не написаны отзывы
напишите свое мнение - ваш отзыв будет первым.
Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии! Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии. Присылайте нам свои статьи и обзоры об отдыхе в Карелии


свежие статьи
В турбизнесе работает множество небольших предприятий и предпринимателей, которые оказывают туристические услуги. Это частные коттеджи, экскурсоводы или туркомпании. В этой статье мы рассмотрим, как с помощью готовых шаблонов можно создать себе сайт и привлекать клиентов.
Многие туристы интересуются, а что из местной продукции вы посоветуете купить? а у вас в Карелии есть магазины, мы сможем купить там еду или надо с собой ее везти? Отвечаем.
Майские праздники - время, когда на сплав в Карелию приежзает большое количество туристов (как новичков, так и опытных водников). И именно те, кто отправляется в такое активное путешествие впервые, задаются вопросом "А какую же реку выбрать?"
Немного адреналина, чтобы проснуться от зимней спячки, нам не помешает! На майские в Карелию, на сплав...
Известная карельская речка, которая рекомендована к прохождению новичкам!
Главная → Новости туризма → Как выбрать интересное место для путешествий