отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Морошка
Морошка

Один из самых распространенных видов лекарственных ягод в Карелии. Морошку можно неизменно встретить на сфагновых болотах, которых на территории нашего края огромное количество. Биологической особенностью развития морошки является раннее цветение – в конце мая – начале июня, поэтому морошка считается первой созревающей ягодой на болотах. Вместе с тем, цветение ягоды часто совпадает с похолоданиями и заморозками, случающимися в этот период в Карелии, такое положение дел нередко приводит к значительному сокращению урожая ягод к великому огорчению любителей и ценителей морошки.

Морошка по-своему уникальная ягода, использование ее в пищевых целях не ограничивается применением лишь плодов. Народная медицина сохранила множество рецептов с использованием чашелистиков и листьев морошки. К примеру, подсушенный чашелистики нередко принимают как отхаркивающее средство при простуде, заваривая как чай. Сушеные листья этой ягоды применяют в качестве мочегонного средства.

По материалам: Биологические ресурсы Карелии. – Петрозаводск: Карельский филиал Академии Наук СССР, 1983 – 150 с., с. 46
Эколого-биологические особенности и продуктивность растений Карелии. – Петрозаводск: Карельский филиал Академии Наук СССР, 1982. – 208 с., с. 129, 131

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

заведения

«Петровский»

Адрес: Петрозаводск, ул. Андропова, 1
Часы работы: ежедневно с 12:00 до 2:00
Телефон: +7 (8142) 78-09-92

Этот классический ресторан русской и карельской кухни понравится даже самым взыскательным посетителям. Расположенный в одном из первых каменных зданий, построенных в Петрозаводске в конце 18 века, «Петровский» может похвастаться замечательными сводчатыми потолками и многочисленными арками. Гостей встречает висящий у входа большой портрет Петра I — основателя города, а официанты и администраторы одеты в старинные платья и камзолы.

К услугам посетителей несколько залов, в том числе и небольшие VIP-залы Медвежий и Лосиный, украшенные настоящими звериными шкурами и светлая Трапезная. В меню — изыски русской и карельской кухни. Фирменное блюдо «Мясо по-петровски» — пальчики оближешь! По вечерам для вас играет ансамбль, а для тех, кому хочется потанцевать, есть танцпол. Возможен заказ банкетов, фуршетов и других праздничных мероприятий.

фотогалерея
  • Вход в ресторан
  • Большой зал
  • Большой зал
  • Медвежий зал
  • Трапезная
  • Сцена
отзывы и мнения
Добавьте свое мнение! К этой странице еще не написаны отзывы
напишите свое мнение - ваш отзыв будет первым.


Главная → Заведения → «Петровский»