|
Кофе —
Вроде бы напиток никакого отношения к северу не имеющий. Частично это так. Кофе на севере всегда был привозной, дорогой и поэтому широкого распространения не получил. Но все же этот напиток пили и с ним связаны определенные традиции. Например, на севере Карелии «кофе считался мужским напитком и пили его подсоленным. Для осветления кофе использовали сушеную кожу рыбы или рыбью чешую. Ее кипятили сушили на солнце и хранили в сухом месте». По материалам: Карельская и финская кухня. — Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336 с. Хотите узнать больше о Карелии?
К вашим услугам: словарь и набор
интересных фактов и легенд.
| заведения
Выставочный зал музея-заповедника «Кижи»Адрес: Петрозаводск, пл. Кирова, 10-а
Часы работы: ежедневно с 10:00 до 18:00 Телефон: +7 (8142) 78-35-43, +7 (8142) 78-48-51 Web-site: http://kizhi.karelia.ru Email: pvc@kizhi.karelia.ru Ежедневно в течение всего года в выставочном зале Также к услугам посетителей: виртуальное путешествие по острову Кижи, сувенирный киоск, услуги Инфоцентра (полная информация о Виртуальное путешествие по острову Кижи С помощью |