отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Хариус

Во многих реках и озерах Карелии можно встретить хариуса, небольшую пресноводную рыбу. Хариус бывает двух видов — речной (средний вес достигает 300 г) и озерный (средний вес около 600 г). Хариуса отличает довольно яркая и нарядная окраска — спинка у него черно-зеленая, с многочисленными черными пятнышками, брюшко — серебристо-белое, высокий спинной плавник украшен четырехугольными пятнами, расположенными по рядам, прочие же плавники — грязно-оранжевого цвета.

Хариус непривередлив в еде и съедает практически все: от личинок насекомых и водяных клопов до случайно упавших в воду мелких грызунов (при условии, что это достаточно крупный хариус). Летом эти рыбы могут даже выпрыгивать из воды и подбирать упавших насекомых. Ест он и водяные улитки, в процессе поиска которых он нередко стукается о камни головой. За это на Онежском озере хариуса порой называли кузнецом.

Хариуса ловят на удочку или на мушку, причем рыба эта довольно привередлива: клев, который был отличным еще вчера, сегодня может совсем не заладиться. По пищевой ценности хариус приравнивается к сигам. Мясо его лучше засаливать сразу после поимки, поскольку оно быстро портится.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

заведения

«Чайная ложка»

Адрес: Петрозаводск, пр. Ленина, 31
Часы работы: ежедневно с 9:00 до 22:00
Телефон: +7 (8142) 76-71-22

« Не все коту масленица»? Это не про « Чайную ложку»! Здесь вы всегда найдете блины и блинчики на любой вкус: со свининой и помидорами, с индейкой, с курицей и грибами, с красной икрой, с яблоками, со сгущенкой, с орехами и еще со множеством других начинок. Понравится это место и любителям всяческих салатов. Кроме того, вам предложат разные виды чая, мороженое, соки и молочные коктейли. А если ваш желанный блин почему-то задержали дольше 7 минут, то вы получаете купон на бесплатный блин с начинкой.

фотогалерея


Главная → Заведения → «Чайная ложка»