отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Груздь
Груздь

Как ни странно, но на западе этот гриб считается вовсе несъедобным, хотя в России это один из лучших видов. Растут грузди в смешных и лиственных лесах группами. Размеры шляпки варьируются от 7 до 15 см. Она плотная. Сначала плоско-выпуклая, затем воронковидная с опущенным вниз краем. Ножка гриба белого или желтоватого цвета, иногда с ямками и пятнами. Мякоть гриба вы не спутаете ни с чем. Она имеет характерный запах фруктов и выделяет белый едкий сок. Из-за него-то как раз их и не используют в пищу в свежем виде. Для употребления в пищу грузди нужно тщательно вымачивать. Со временем у старых грибов на шляпке могут появиться бурые пятна. С грибниками грузди часто играют в прятки. Искать их нужно под слоем прошлогодней листвы. Порой, их там можно встретить целое семейство. А в сырых лесах встречается груздь желтый. Он также может употребляться в пищу. Груздь черный — еще одна наиболее распространенная разновидность гриба.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

заведения

«Дежа вю»

Адрес: Петрозаводск, пр. Ленина, 20
Часы работы: ежедневно 9:00—2:00
Телефон: +7 (8142) 78-20-85

Любите сидеть в уютном кафе, одновременно отгородившись от всего мира и наблюдая за ним? Тогда это место точно для вас. Четкого разделения на залы для курящих и некурящих здесь нет, просто в одном конце курят, в другом — нет. На первый взгляд ассортимент меню может показаться совсем небольшим — на нескольких ламинированных страницах много не уместить, но это лишь оптический обман. В «Дежа вю» можно и позавтракать, и пообедать, и поужинать, и даже заказать и красиво сервировать столик для какого-нибудь торжества: будь то день рождения, небольшой фуршет для избранных или романтическое свидание. И все это — по вполне доступным ценам.

фотогалерея


Главная → Заведения → «Дежа вю»