отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Брусника
Брусника

«Это растение, встречающееся в сосновых и еловых лесах, знакомо, наверно, всем. Кто в Карелии не пробовал пурпурно-красных, кисловатых ягод брусники? Брусника  ростиком 15—30 см, а все-таки низкорослый, но кустарник. Ранней весной на проталинах из-под снега она выходит с зеленой листвой. Она вечнозеленая, поэтому и листья у нее такие плотные». И живет она до 120 лет. Цветет брусника в мае—июне, а плоды вызревают к концу августа – началу сентября. Самая качественная брусника та, что растет в на сухих местах в сосновых лесах.

В лекарственных целях используют ягоды и листья брусники. Плоды и листья брусники обладают мочегонным, противовоспалительным, противомикробным свойствами. Издавна ягоды брусники употреблялись для профилактики и лечения подагры, на начальных стадиях артрита. Из засушенных листьев в Карелии часто заваривают чай. Ягоды, перемешанные с сахарным песком, служат начинкой для выпечки. Часто из брусники варят морс. Национальное карельское блюдо — брусника с толокном. Ягоды по вкусу смешивают с сахаром и толокном, получается терпкое, сладковато-кислое блюдо.

По материалам: Бабакова Т.А., Момотова А. П./ Младшим школьникам о природе Карелии: Книга для чтения. – Петрозаводск: Карелия, 1988. – 213с., с. 56

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

заведения

«Ностальжи»

Адрес: Петрозаводск, пр. Ленина, 26
Часы работы: ежедневно с 16:00 до 6:00
Телефон: +7 (8142) 78-26-66

Хотите попасть в Зазеркалье, и даже днем посидеть в темном и уютном месте? Тогда спуститесь в «Ностальжи» — с первых же шагов вас окружит коридор зеркал. В полутемном зале не курят, но даже для того, чтобы «посмолить», не придется выходить на улицу. Курить можно в специально отведенном месте.

Несмотря на то, что название переводится с французского как «ностальгия, тоска по родине, уныние», здесь вовсе не скучно. Европейские хиты 80- и 90-х, чередование спокойной, медленной музыки и веселой, зажигательной просто не дают скучать, а вежливые и расторопные официанты быстро принесут ваш заказ.



Главная → Заведения → «Ностальжи»