отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Груздь
Груздь

Как ни странно, но на западе этот гриб считается вовсе несъедобным, хотя в России это один из лучших видов. Растут грузди в смешных и лиственных лесах группами. Размеры шляпки варьируются от 7 до 15 см. Она плотная. Сначала плоско-выпуклая, затем воронковидная с опущенным вниз краем. Ножка гриба белого или желтоватого цвета, иногда с ямками и пятнами. Мякоть гриба вы не спутаете ни с чем. Она имеет характерный запах фруктов и выделяет белый едкий сок. Из-за него-то как раз их и не используют в пищу в свежем виде. Для употребления в пищу грузди нужно тщательно вымачивать. Со временем у старых грибов на шляпке могут появиться бурые пятна. С грибниками грузди часто играют в прятки. Искать их нужно под слоем прошлогодней листвы. Порой, их там можно встретить целое семейство. А в сырых лесах встречается груздь желтый. Он также может употребляться в пищу. Груздь черный — еще одна наиболее распространенная разновидность гриба.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

статьи, мнения, отзывы

Статьи и обзоры

Взгляд экскурсовода, проработавшего на острове несколько сезонов...
Путешествие по одной из отдаленных и труднодоступных связке карельских речек, начинающихся на границе Водлозерского национального парка - Вама-Водла.
Многие обращаются к нам с вопросом - что взять с собой в Карелию? Мы постарались ответить, исходя из своего опыта поездок по республике и опыта работы с туристами.
Распостраненные ответы на распостраненные вопросы об отдыхе в Карелии
Операторы Карелии, ориентируясь на спрос, начинают создавать туры, предназначенные для разносторонних и готовых попробовать новое людей.
Расположившийся на острове Кижи музей под открытым небом представляет собранные со всего Заонежья деревянные постройки — крестьянские дома, церкви и часовни, мельницы, амбары, бани. Зачем вешали вывороченный полушубок, как украшали окна и двери, когда заготавливали лес, все это можно узнать здесь.
Северный прорыв - поездка на снегоходах по зимним лесам и озерам Калевальского района.
Знаменитый остров Кижи – это не только музей деревянного зодчества, не только красивейший остров в шхерах Онежского озера, но... в рамках проекта "Ожившая экспозиция" Вас ждет целый театр под открытым небом.
Размышления о том, чем привлекателен север Карелии для туристов.
Почему из ели выходят самые лучшие скрипки, что такое карсикко и для чего карельские женщины носили булавку, а мужчины гвоздь. Обо всем этом вы или ваш ребенок сможете узнать из книги — «Тайны и загадки Карелии», написанной К. А. Михайловой по материалам Л. И. Шитиковой.
Cтраницы    1234567891011
Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии! Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии. Присылайте нам свои статьи и обзоры об отдыхе в Карелии


свежие новости
Главная → Статьи и обзоры