отдых в Карелии
Туры На снегоходах! На собаках! майские! 8 марта! 23 февраля! Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Калитки
Калитки

традиционная карельская и вепсская выпечка, которая уже стала символом Карелии наравне с рыбником и ухой. Это не сдобное, а пресное блюдо. Делаются калитки из «темной», ржаной муки.

Карельские женщины говорили: «Kalittoa — kyzyy kaheksoa» — букв. : «Калитка просит восьмерки». Чтобы испечь калитки, нужно восемь компонентов (мука, вода, простокваша, соль, молоко, масло, сметана и начинка — картофель, крупа, толокно). Калитки пекли и пекут различной формы: круглые, овальные, четырех-, пяти-, шестиугольные и даже семиугольные.

Калитки пекли по воскресеньям, а также в праздничные дни. Ели их с ухой, супом, молоком. Калитки и в наше время очень популярны в крае. Их готовят и подают во многих кафе и ресторанах, а также продают на улицах.

По материалам: Карельская и финская кухня. – Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336с.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Статьи и обзоры

Увлечение на всю жизнь: небо и дельтаплан

Тот, кто прыгал с парашютом, навсегда запомнил эти неповторимые ощущения. Кажется, что перед тобой раскрывается вся вселенная. Хочется продлить полет хотя бы на пару минут, а лучше — часов. На дельтаплане вы сможете летать целые дни напролет!

Говоря научным языком, дельтаплан — это безмоторный летательный аппарат с балансирным управлением. А если перейти на язык обывателя, это каркас из прочных алюминиевых труб, который может складываться и раскладываться, как зонтик. Пилот находится в подвеске из прочной ткани и ремней, прикрепленной к самому дельтаплану. На подвеске крепится спасательный парашют, а специальные кармашки по бокам предназначены для всяких нужных в полете вещей (это может быть фотоаппарат, радиостанция или легкий завтрак). Необходимая экипировка пилота — спортивная одежда, защитные очки и шлем.

Научится управлять дельтапланом совсем несложно, гораздо легче, чем велосипедом, тем более BMX. Отрегулированный дельтаплан летит сам, ваше вмешательство будет необходимо только для того, чтобы изменить направление и скорость полета.

Не вдаваясь в технические подробности, процесс полета можно описать так: вы проверяете дельтаплан, надеваете шлем, застегиваете подвеску. И стартуете со склона горы. А потом «ловите» восходящий поток воздуха, набираете высоту и оставляете внизу все земные проблемы. Идеальная погода для полета – слабый ветер (а лучше полное его отсутствие) и синее небо с небольшими кучевыми облаками.

Возможности дельтаплана поистине безграничны. Например, мировой рекорд по протяженности полета составил 485 км.

Дерзайте и вы! Тем более что в Карелии предостаточно подходящих мест и соответствующих условий! Это спорт не только для тех, кто не боится высоты, но и для тех, кто ее ПАНИЧЕСКИ боится, но хочет раз и навсегда преодолеть этот страх!

Юдина Марина
(фото предоставлены  клубом «Горизонт»)


фотогалерея

отзывы и мнения
Добавьте свое мнение! К этой странице еще не написаны отзывы
напишите свое мнение - ваш отзыв будет первым.
Ознакомьтесь с полным списком предлагаемых туров! Если вы хотите написать обзор, статью или рассказать о своих
впечатлениях, присылайте нам свои статьи и обзоры.


Менеджеры по бронированию
(в будни с 09:00 до 18:00)

8 (814 2) 59-31-17

Наталья
 633148259
свежие новости
«Лыжня России» стартует в Карелии 12 февраля
Музей «Кижи» рад приветствует гостей первой выставкой в новом 2012 году
Традиции «Русского застолья» станут ближе жителям и гостям Петрозаводска
Четвертые республиканские малые молодежные Дельфийские игры пройдут в марте 2012 года в Петрозаводске
«Путешествие в страну людиков» в Национальном музее
архив новостей
Главная → Статьи и обзоры → Увлечение на всю жизнь: небо и дельтаплан